Cuisine !
Eh oui !
Une autre de mes passions : la cuisine...
mais à un niveau bien modeste...
En fait, je tiens ce goût pour cuisiner de ma maman qui est bien plus douée que moi !
Si je vous parle de cela aujourd'hui, c'est que j'ai eu des invités samedi dernier pour un apéritif dînatoire...
Cela me démangeait depuis quelques temps de faire un "repas" de verrines et autres cuillères...
Je me suis donc lancée samedi dernier, et j'avoue que les compliments de mes invités m'ont fait un réel plaisir !
Quelques photos de mes "petits plats" ?
Désolée, la photo a été prise alors que déjà bon nombre de verrines avaient été dégustées !
Vous pouvez tout de même voir :
dans le grand verre à pied : Caviar de courgettes au cumin, crème tiède de parmesan, surmontée d'une tranche de Lonzu Corse et d'une lamelle de parmesan.
Dans les petits triangles : billes de foie gras (fait par un copain) accompagnées de marmelade d'abricots du jardin au gingembre ou compote de poires à la cannelle.
Dans les petits verres : mozzarella di Buffala, mélange de tomates séchées avec des tomates cerises du jardin, et tapenade d'olives noires.
Ensuite, j'avais fait des noix de St Jacques revenues au beurre posées sur des petits légumes au céleri, puis des queues de crevettes au curry accompagnées de riz basmati, le tout présenté dans des petites coupelles de porcelaine. Je n'ai malheureusement pas de photo, car dans le feu de l'action, j'ai complètement oublié de les prendre en photo !
Pour finir, j'avais prévu 2 desserts : au cas ou le Tiramisu ne plaise pas à tous, j'avais préparé des petits crumbles à la framboise.
Voici mon tiramisu :
Voilà !
J'espère que ces quelques photos vous auront mis l'eau à la bouche !
à bientôt
Une autre de mes passions : la cuisine...
mais à un niveau bien modeste...
En fait, je tiens ce goût pour cuisiner de ma maman qui est bien plus douée que moi !
Si je vous parle de cela aujourd'hui, c'est que j'ai eu des invités samedi dernier pour un apéritif dînatoire...
Cela me démangeait depuis quelques temps de faire un "repas" de verrines et autres cuillères...
Je me suis donc lancée samedi dernier, et j'avoue que les compliments de mes invités m'ont fait un réel plaisir !
Quelques photos de mes "petits plats" ?
Désolée, la photo a été prise alors que déjà bon nombre de verrines avaient été dégustées !
Vous pouvez tout de même voir :
dans le grand verre à pied : Caviar de courgettes au cumin, crème tiède de parmesan, surmontée d'une tranche de Lonzu Corse et d'une lamelle de parmesan.
Dans les petits triangles : billes de foie gras (fait par un copain) accompagnées de marmelade d'abricots du jardin au gingembre ou compote de poires à la cannelle.
Dans les petits verres : mozzarella di Buffala, mélange de tomates séchées avec des tomates cerises du jardin, et tapenade d'olives noires.
Ensuite, j'avais fait des noix de St Jacques revenues au beurre posées sur des petits légumes au céleri, puis des queues de crevettes au curry accompagnées de riz basmati, le tout présenté dans des petites coupelles de porcelaine. Je n'ai malheureusement pas de photo, car dans le feu de l'action, j'ai complètement oublié de les prendre en photo !
Pour finir, j'avais prévu 2 desserts : au cas ou le Tiramisu ne plaise pas à tous, j'avais préparé des petits crumbles à la framboise.
Voici mon tiramisu :
Voilà !
J'espère que ces quelques photos vous auront mis l'eau à la bouche !
à bientôt
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