Cuisine !

Publié le par 4nne

Eh oui !

Une autre de mes passions : la cuisine...

mais à un niveau bien modeste...

En fait, je tiens ce goût pour cuisiner de ma maman qui est bien plus douée que moi !

Si je vous parle de cela aujourd'hui, c'est que j'ai eu des invités samedi dernier pour un apéritif dînatoire...

Cela me démangeait depuis quelques temps de faire un "repas" de verrines et autres cuillères...

Je me suis donc lancée samedi dernier, et j'avoue que les compliments de mes invités m'ont fait un réel plaisir !

Quelques photos de mes "petits plats" ?



Désolée, la photo a été prise alors que déjà bon nombre de verrines avaient été dégustées !

Vous pouvez tout de même voir :

dans le grand verre à pied : Caviar de courgettes au cumin, crème tiède de parmesan, surmontée d'une tranche de Lonzu Corse et d'une lamelle de parmesan.

Dans les petits triangles : billes de foie gras (fait par un copain) accompagnées de marmelade d'abricots du jardin au gingembre ou compote de poires à la cannelle.

Dans les petits verres : mozzarella di Buffala, mélange de tomates séchées avec des tomates cerises du jardin, et tapenade d'olives noires.

Ensuite, j'avais fait des noix de St Jacques revenues au beurre posées sur des petits légumes au céleri, puis des queues de crevettes au curry accompagnées de riz basmati, le tout présenté dans des petites coupelles de porcelaine. Je n'ai malheureusement pas de photo, car dans le feu de l'action, j'ai complètement oublié de les prendre en photo !

Pour finir, j'avais prévu 2 desserts : au cas ou le Tiramisu ne plaise pas à tous, j'avais préparé des petits crumbles à la framboise.
Voici mon tiramisu :



Voilà !

J'espère que ces quelques photos vous auront mis l'eau à la bouche !

à bientôt

Publié dans Y a pas qu'le scrap !

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Canette 13/11/2009 20:31


Aaaaaarrrgh ! Pourquoi j'ai pas ça dans mon frigo !!! ça à l'air excellent ! bisouilles. Claire


4nne 14/11/2009 14:00


merci !


Ombre 09/11/2009 21:30


s'il plaît pas le tiramisu, moi j'en veux bien !


4nne 10/11/2009 19:08


Mais bien sûr que si il plait mon tiramisu ! lol !


adrina 16/10/2009 11:25


mmmm... j'en ai l'eau à la bouche ....


4nne 16/10/2009 13:13





dany 01/10/2009 12:59


bravo ma belle tout cela à l'air délicieux tu es prête pour "un diner presque parfait"
bises de dany


4nne 11/10/2009 13:16


Merci ma petite Dany !


Moira 01/10/2009 11:18


MIAM MIAM!!!!!!!!!!!!